红酒一直平放，红酒何时才能侧放？
1. 红酒为何需要侧放？
红酒需要侧放的原因是，红酒中的沉淀物和碎屑会随着时间的推移沉淀在瓶底。如果一直让红酒处于平放状态，这些沉淀物会停留在瓶底的中央，使得酒液无法流通，甚至可能恶化酒质。而把瓶子放在一侧或倾斜状态下，则可以让沉淀物向一个方向移动，保证酒液通畅。
2. 何时可以将红酒侧放？
通常情况下，红酒需要被放置在平坦、阴凉、有适当湿度的地方，避免受到阳光和高温的照射。这样可以保证红酒的颜色和风味不会受到影响。在这种条件下，红酒可以被保存几年甚至更久时间，这个时候也可以考虑将红酒侧放。
此外，如果您想要储存尚未开封的葡萄酒，并且计划将其储存好几年，那么您也可以考虑将酒瓶侧放。但是，在瓶子里有少量（不到1/4瓶）的酒液时，最好不要将瓶子放倾斜，以免酒液变质。
3. 红酒如何正确地侧放？
首先，放置红酒的地方应该尽量平坦。其次，需要找到酒瓶上的瓶口和底部，并将瓶子向底部方向倾斜。如果您有多个酒瓶，需要确保它们之间有足够的间隔和空间，以便它们不会相互碰撞或者摆动。
对于不同的红酒，侧放的角度也不尽相同。通常来说，新酒可以更倾斜一些，而陈年酒则不需要特别强调角度。大多数情况下，将酒瓶倾斜30度左右就可以有效地移动沉淀物了。
4. 结论
总之，要让红酒具有最佳的口感和风味，我们需要将其保存在适当的温度和湿度环境中，并在适当的时候用适当的方式进行存储。虽然平放酒瓶是绝对不能做的！但是，将红酒侧放可以让沉淀物向一个方向移动，保证酒液通畅。如果您按照正确的方法将红酒保存在正确的环境中，并将其侧放，那么酒液将会具有最佳的口感和美妙的香气。
